Ha torta vagy sütemény készítése előtt állsz, de nem egyértelmű a recept, vagy az alapanyagok megnevezése, akkor az alapanyag kalaúz sorozatunkban megpróbálunk segíteni a választásban, és a felhasználásukban. Ebben a cikkünkben leírjuk a tapasztalatainkat növényi habtejszín, és az állati habtejszín használatáról.