Diós korongok aprósütemény

Könnyen, és  kevés alapanyagból elkészíthető édes aprósütemény, amivel garantáltan jó pontot szerzel a vendégeidnél amikor kitálalod , hogy vegyenek belőle :-) 

Hozzávalók:

Tésztához:

35 dkg liszt

25 dkg kocka margarin

2 db tojássárgája

150 g tejföl

A diós habhoz:

2 db tojásfehérje

1 ek cukor

15 dkg darált dió

A szóráshoz:

Vaníliás cukor

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit egyneművé gyúrjuk. Letakarva 1 órát pihentetjük. 

2. A diós habhoz a tojásfehérjét a cukorral felverjük. A diót ledaráljuk és összeforgatjuk a habbal. 

3.  A tésztát lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk és kis köröket szaggatunk belőle (kb. 4 cm átmérőjű). Minden kör közepére halmokat helyezünk a diós habból. 165 fokos, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világosra sütjük. 

4. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.