Receptjeink #torta

A vörös bársony tortát mi egy kicsit a megszokottól eltérően készítettük el. Remek ötlet valentin napra, szülinapra, vagy csak ha szeretnél enni egy szép és finom tortát. :-) A tortában piros gyümölcsös granola ropogós, piros gyümölcs zselé, és fehér csokoládé mousse egészíti ki a megszokott vörös piskótát.

A Hungarikum díjas, és a világon egyedülálló Tokaji aszú desszert borból készült lágy mousse mellé egy mandulás felvertet, és egy mandula ropogóst rétegeztem. A tortát többek között a különleges, és egyik kedvenc fűszeremmel a tonkababbal ízesítettem, végül fehércsokival vontam be.

Könnyed, lágy mousse torta, ami sem cukrot sem glutént nem tartalmaz. A kávé és a mogyoró ízei tökéletesen harmonizálnak, a tonkabab különleges ízvilágával kiegészülve.

Ha gyerekeknek szeretnénk szülinapi tortát készíteni, akkor a mogyoró és a karamell telitalálat lehet. Ennél a tortánál a mogyorót belecsempésztük a tésztába és a karamell rétegbe is, a karamell édességét pedig könnyed vaníliás moussal próbáltuk ellensúlyozni. Még egy fontos információ, hogy érdemes vigyázni vele, mert nem csak a gyerekek kedvence 😊